効果

前回は甘酒の歴史や甘酒の栄養素や有効成分、５つの健康効果、製法による効果の違いに注意点を書きました。今回は、適切な量の具体例や効果的な時間や温度、甘酒を楽しむためのレシピを掲載します。 前回：甘酒の健康効果と注意点に関するウソや本...

甘酒は初詣でのふるまい酒や、夏の飲み物として、今でも私たちにとっては馴染み深い飲み物です。冬に飲まれることが多いことから甘酒といえば冬の飲み物というイメージがありますが、江戸時代では夏バテ防止や体力回復に効果的ということもあり「夏の...