筋肉量の増加

筋肉量の維持・増加は健康管理においてどの年代でも重要だが、特に子供の成長や高齢者には欠かせない。早稲田大学の研究グループが、朝食でのタンパク質摂取は筋肉量の増加に効果的であることを解明しました。効果的な食べ物や調理についても紹介します。