1時間程度で特定

固有色の光を散乱するナノ粒子複合体に細菌の抗体を表面に塗布し、それに食中毒の原因菌を付着させると散乱光が変化する。この特性を生かし、1時間程度で食中毒菌の特定ができる手法を大阪公立大学の研究チームが開発した。